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Quinta do Monte d'Oiro em evento de homenagem da Châine des Rôtisseurs na Penha Longa

Durante a semana em que decorreu em Lisboa o Congresso Mundial do Jogo (IAGA), o Bailli Délégué da Châine des Rôtisseurs em Portugal, Joaquim Paredes Alves, organizou um evento muito especial em homenagem a algumas das grandes figuras ligadas a esta actividade que se deslocaram a Lisboa. Entre elas, esteve Wallace Barr, Presidente do Grupo Caesars World Inc. (a maior empresa de Jogo a nível mundial), e Ronald Gove, um influente membro da Châine des Rôtisseus nos Estados Unidos.
O evento constou de um disputado torneio de golfe (Portugal vs E.U.A.) seguido de um almoço (no qual se bebeu o Vinha da Nora 1999) no Penha Longa Hotel & Golf Resort. No decorrer da refeição, José Bento dos Santos apresentou os vinhos servidos com especial destaque para os Portos que se provaram.



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Niepoort Redoma 2001

 

Presunto de Barrancos em salada, crocante de pão e creme de azeitona verde

   

QMd'O Vinha da Nora Reserva 1999

Lombinho de veado assado em chanfana de Porto e puré de aipo
   

Quinta do Noval Silval Vintage 2000
Graham's Vintage 1976

Queijo Serpa amanteigado, compota de tomate
   
Quinta do Noval Tawny 20 Anos Mil-folhas, semi-frio de chocolate com creme de cardamomo e groselhas frescas
   
Niepoort Colheita 1980 Creme morno de arroz doce